来院される方へ
午後は救急・予約の患者様となります。
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【常温】
スパイシーなカレーパウダーと小麦粉をじっくり炒めた、香ばしい風味が特徴。チャツネやココナッツペースト、乳製品を加えた、程良い辛さのカレーです。フレーク状なので溶けやすく、大量調理に適しています。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
単位名称 | kg | ||||||
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規格(内容量) | 1kg | ||||||
最終加工地 | 日本(主原産地は異なる場合がございます。) | ||||||
ケース入数 | 20kg | ||||||
作り方 | (1)厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜を入れ、よく炒めます。 (2)4.5Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで、煮込み、いったん火を止めます。 (3)60~70℃の湯1.5Lにジャワフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし(2)に加えます。 (4)再び弱火で、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。
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