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東京浅草きび太郎の人気ラーメン 鶏ガラ、野菜などからとった清湯に特製醤油タレと背脂が乗ったの二郎系
東京浅草きび太郎本店と長野店の2店舗の人気メニューの二郎インスパイア系醤油ラーメン「豪快らーめん」。
スープは鶏ガラや野菜などからとった、あっさり清湯スープにたっぷりの、背脂がクセになる味です。
◆タレ・スープ
当店の人気の「豪快らーめん」は、特製醤油タレになります。
◆麺【極太麺】
国産小麦を使用し、小麦の香りが感じられ、強いコシと歯応えが抜群。スープと麺の一体感が感じられるかと思います。こちらの麺は東京・三河屋製麺で作っていただいています
◆チャーシュー
国産豚バラ肉を煮込んだ、やわらかチャーシュー
◆調理方法
スープは湯煎にて解凍後、そのままでも召し上がれますが、小鍋にて煮立てない位に温めて頂き、ねぎや、もやし、お好みでニンニクをご用意いただくと、一層美味しく召し上がれます。