SOTO ソト ST-124 いぶし処・スモークお手軽香房
【用途】
■おかもち香房を一回り小さくしたタイプ。
■それほど多くの燻製を作りたいわけではない、ソロキャンパーや家族向け。
■熱燻でも、温燻でも。
■肉汁したたるようなお肉を熱燻したり、チーズやソーセージなどを温燻したり、作りたい燻製に合わせて、調理可能。
【商品特長】
■持ち運びに便利なコンパクトスモーカーは、洗いやすく、本体部分がフラットになり、シンク内でも手軽に洗う事が可能。
■本体正面がフルオープン。
■大きな食材も自由にレイアウトできます。
■小さく畳めて持ち運びも簡単です。
■熱燻、温燻いずれも楽しめます。
※熱源を使用する場合には、2バーナーまたは3バーナーが必要です。
【サイズ】
■幅222×奥行194×高さ415mm(使用時)
■幅230×奥行40×高さ44mm(収納時)
【重量】
■2.0kg
【成分・材質/仕上】
■フタ・チップ皿:鉄(メッキ鋼鈑)
■網・フック・鉄(亜鉛メッキ)
■つまみ:天然木
【セット内容/付属品】
■本体、フタ。燻煙網(2枚)
■チップ皿(1枚)
■つり上げフック(3本)
■木製つまみ(2個)
2018年12月更新
作りたい燻製に合わせて、調理可能。
作りたい燻製に合わせて、調理可能。
【用途】
おかもち香房を一回り小さくしたタイプ。それほど多くの燻製を作りたいわけではない、ソロキャンパーや家族向け。
熱燻でも、温燻でも。
肉汁したたるようなお肉を熱燻したり、チーズやソーセージなどを温燻したり、作りたい燻製に合わせて、調理可能。
【特長】
持ち運びに便利なコンパクトスモーカーは、洗いやすく、本体部分がフラットになり、シンク内でも手軽に洗う事が可能。
本体正面がフルオープン。大きな食材も自由にレイアウトできます。小さく畳めて持ち運びも簡単です。熱燻、温燻いずれも楽しめます。
※熱源を使用する場合には、2バーナーまたは3バーナーが必要です。
【製品仕様】
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【サイズ】
■幅222×奥行194×高さ415mm(使用時)
■幅230×奥行40×高さ44mm(収納時)
【重量】
■2.0kg
【成分・材質/仕上】
■フタ・チップ皿:鉄(メッキ鋼鈑)
■網・フック・鉄(亜鉛メッキ)
■つまみ:天然木
【セット内容/付属品】
■本体、フタ。燻煙網(2枚)
■チップ皿(1枚)
■つり上げフック(3本)
■木製つまみ(2個)
【備考】
■スモーカーの理想形態「おかもち」■
スモーカーとしての機能、使いやすさを追求していった結果、行き着いた形がこの「おかもち形状」。
スモーカーを火にかける。食材を調理法に合わせて置く、吊るす、取り出す。使い終わったスモーカーを片づける。
使い始めから終わりまで、必要十分な機能と、使いやすさを保ち続けるこの形状に勝るスモーカーは存在しないのかもしれない。
「いぶし処 おかもち香房」「いぶし処 お手軽香房」は、そんなおかもちスタイルのスモーカー。
本格的なスモーク料理から、初心者まで、幅広くカバーできるのもおかもちならでは。
[オプションパーツ]
■温度計 ST-140
■フック ST-141
【キーワード|アウトドア/キャンプ/レジャー/調理/料理/燻す/美食/バーベキュー用品/燻製・スモーカー用品/チップ・ウッド】
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SOTO ソト ST-124 いぶし処・スモークお手軽香房