初売り吉田さんのたまご８玉熊本県産生たまご salondelnuncamas.org

吉田さんの　たまご　（８玉）　熊本県産　生たまご

◆出荷は月、水、金の　３回／週となります。

◆ご注文から発送まで：
　出荷日の２日前早朝（月曜発送分は金曜日）が〆切となります。
（在庫というモノはございません）

◆送料別
　※夏季はクール（冷蔵）便でのお届けとなります。

◆同梱
　山都町の作物との同梱が可能です。

熊本県山都町
吉田養鶏場の「たまご」♪

養鶏場といっても、
吉田さん一人で仕事をしています。

◆山都町って？ ◆
店長のちょっと解説
山都（やまと）町：市区町村合併により、３町村が合併して誕生した町です。旧称は「矢部」「清和」「蘇陽」。阿蘇のふもと山間のところです。お届けの畑はそれぞれ標高500〜700mほどの場所。九州のへそと言われ、九州のまん中に位置します。

吉田さんです＾＾
山の中で育てる鶏。
平飼いもゲージもいますが、ゲージは２匹ではなく１匹にしていますね。また、小屋は全て吉田さんの手作り＠＠
自ら山の水を引いています。

さて、
そんな吉田さんの「たまご」

よくある「こだわり」の卵ではありません。
ふつうの「たまご」です。

ただ！

昔ながらの、
ふつうに美味しい「たまご」です。

割ってみると
よくある「こだわり」卵との
違いが分かるかもしれません。
▼

吉田さんの卵は、
月のように黄色い「たまご」

それは、

「ふつう」のエサだから。

とうもろこし（遺伝子組み換えでない）、
家畜用酢、黒砂糖などそれと
水は山の湧き水。

・とうもろこし（遺伝子組み換えではない）米国産、
・米ぬか/熊本県産
・魚粉・日本海産
・牡蠣がら・広島県産
・湧水・熊本県産（山の中から引いた水ですね）
・黒砂糖・奄美大島及びタイ国
・家畜用酢・熊本県
※米ぬか以降は微生物による、自家製の発酵飼料の原料ですね。

※水は保健所の検査でも問題は検出されていませんよー。

★そして、こうした「ふつうのエサ」で
育てるトコロはあまり見かけなくなりましたね。

◆ご存知ですか？◆
「たまご」の色が何で決まるのか？ご存知でしょうか？
殻の色
親鳥の羽の色。白いニワトリからは白い「たまご」、茶色い羽のニワトリからは、茶色い「たまご」が生まれます。
黄身の色
ズバリ！エサで決まります。で・・・赤い色ってパプリカ色素等での着色ですね＾＾;
なので、黄身の色で栄養価が決まるということはありません。

【店長の超！個人的考え】
たまご　は　たまご　です。それ以上でも、それ以下でもない。
通常の卵より・・・という栄養添加が悪いというワケではありませんが、
ニワトリも人も生き物。エサだけで「普通」の粋を超えることは、
それだけ副作用があるのが普通ですよね？＾＾;
もしくは、参考にする「今」の基準が昔とは異なるのかもしれませんね。

と、
いうことで、

お届けする、

ふつうに美味しい
この黄色い「たまご」

▼

【税込】
＞＞　８玉　＜＜

＜送料別＞

◆　ご注意　◆

●お届けは「１０玉」でお届けします
「たまご」の性質上、どうしても割れないことを保証することができません。
吉田さん　一つひとつ手で拭き、確認をしながらパック詰めを行いますが、
見えない亀裂などがある場合があります。

●梱包
透明のパックを２重にし、新聞紙でくるみます。

●保存と賞味期限
産卵日と賞味期限を記載した用紙を同封します。
生食の場合には賞味期限内にお願いします。

保存方法は冷蔵庫で１０℃以下

【ご注文から発送まで】

ご注文から２−４日での発送となります。

※少し詳しく：
ニワトリの数、１日で生む卵の量に限りがございます。
お時間のかかる場合がございます。
また、梱包作業が（吉田さんにとって）
通常とは異なる作業のため、
あらかじめ予定をさせていただいております。

【発送からお手元まで】

九州・熊本から
関西まで　翌日（14時以降から）着
関東・東北まで　翌々日着
※一部地域・離島などは当てはまらない場合があります。

ご注文から到着まで

お支払いについて

お届けについて

●ご注文の確認メールをお送りします。
※収穫状況から、発送予定をお知らせします。
※配送日のご指定がある場合、ご希望のお日にちを優先します。また、ご希望に添えない場合には、メールにてご希望の確認をさせていただきます。

●発送作業の完了をメールにてお知らせします。
※天候不順などにより、野菜の収穫が遅れる場合があります。

●クレジットカード

上記カードがご利用いただけます。

●代金引換（ヤマト運輸/佐川急便）

がお選び頂けます。

選べる時間帯
午前中
12時-14時★
14時-16時
16時-18時
18時-20時
19時-21時

ヤマト運輸、佐川急便にてお届けします。
★ヤマト運輸には12時-14時はありません。

返品について

欠品について

運営会社について

誠に恐れ入りますが生鮮品という商品の性質上、返品はお受け致しかねます。
お届けした品物に腐り、傷み、破損等不備がございましたら、お手数ではございますがお申し付け下さい。
ご返金または次回に代替品をご用意させて頂きます。不備のありました品物はご返送頂く必要はございません。

野菜などの農産物の場合、天候、生育状況等諸条件によりしばしば欠品となることがございます。このため皆様にはご迷惑をおかけする場合があると思いますが、ご理解下さりますようお願いします。

店　長	松下寛之
連絡先	E-mail：matsu@a-farmer.jp

送り状には電話番号等を記載させていただいておりますが、一般的なお問い合わせなどにつきましては、メールでのお問い合わせが助かります。日中は畑で収穫作業や発送のための梱包作業を行っております。