「公平」と「衡平」の違い
「公平」と「衡平」の意味の違い 【公平】平等に扱うこと 【衡平】つり合うこと 「公平」と「衡平」は、どちらもコウヘイと読む同音異義語です。 「公平」は、特定の人・ものを特別扱いすることなく、すべてを同じように平等に...
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小麦を全く使用していない、丸大豆と天日塩からのみ造られたたまり醤油です。
保存料は使用しておりません。
有機JAS(日本の有機認定)、エコサート(ヨーロッパの有機認定)、
NOP(アメリカの有機認定)の3つの有機の認定が取れている大豆です。
知多半島の温暖な気候と江戸時代から蔵に住み着いた菌達、
職人の業により造り上げられました。
一般醤油と同様、煮物・汁物・照り焼き・付け醤油と幅広くご使用ください。