見事な白ワインオーストラリアデボルトリセークレッドヒルセミヨンシャルドネ 2020 750ml salondelnuncamas.org

白ワインオーストラリアデボルトリセークレッドヒルセミヨンシャルドネ 2020 750ml

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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。

生産者：デ・ボルトリ
生産地：オーストラリア
品種：セミヨン、シャルドネ
味わい：やや辛口
ボディ：ミディアムボディ
タイプ：白
内容量：750ml

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1924年ヴィットリオ・デ・ボルトリは、全財産をもって新天地オーストラリアに、北イタリアから移民としてやって来ました。
1979年設立者であるヴィットリオの死後、2代目ディーン・デ・ボルトリが相続し、ビジネスの拡張と安定が図られました。
1982年に3代目のダーレンがセミヨン種で造った貴腐ワイン、ノーブルワンが成功し世界的に注目され、現在では年間6,000,000ケースを超える生産量を誇り、オーストラリア最大級のワイナリーとなっています。

産地の個性を大切にした
幅広い商品アイテムも魅力
“高い価値のある地域の特性をしっかり持ったワイン造り”がモットーのデ・ボルトリ。
品種の特性だけではなく、地域と季節の特徴を持つべきと信じており“産地の個性”を大切にしています。
テーブルワインからプレミアムワインといった幅広い商品ポートフォリオも魅力の1つで、国内外問わず高い評価を得ています。
デ・ボルトリ社はテーブルワインのみならず、プレミアムワインメーカーとしての確固たる地位を築き上げています。
オーストラリアン・ワイン
カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞
2006年・2007年・2010年と「オーストラリアン・ワイン・カンパニー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
過去には英国王室パッキンガム宮殿のワインサプライヤーでもありました。
ボルトリファミリーの娘婿であるワインメーカーのスティープは、ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーも受賞。
現地ワインガイド誌「ワインコンパニオン」でも、直近5年連続、最高5ツ星を獲得し続けているワインメーカーです。
ITEM INFORMATION

「豊かな触感と複雑な風味」 DE BORTOLI
SACRED HILL
SEMILLON CHARDONNAY デボルトリ
セークレッドヒル
セミヨンシャルドネ

繊細なハーブ、魅力的なアロマ
ニューサウスウェールズ州リヴェリナ地区にある畑のブドウを使用。
選ばれた区画の果実を、適切なタイミングを計り収穫しました。
ステンレスの樽で発酵されたワインは複雑さと味わいを明確にする為に、フレンチオークとアメリカンオークの樽で発酵されたワインとブレンド。
更に、熟成の最中に行われた澱との接触により、丸く豊かな触感と、複雑な風味が加味されました。

Tasting Note

緑がかった薄いレモン様の色調。
新鮮なカリンやトロピカルフルーツの香りに、繊細なハーブのニュアンスと、微かな焦げたパニラが混ざる魅力的なアロマが印象的です。
辛口でバランスのとれた爽やかな酸味。香りと同様のイキイキとした果実風味と、クリーミーな触感。
溶け込んだオークの風味が綺麗な余韻へと続きます。

■2011 AWC ヴィエナ・インターナショナル・ワイン・コンペティション/銀賞
■2011 パース・ワイン・ショー/銅賞
■2010 ラザグレン・ワイン・ショー/銅賞

落雷休業からの工場再稼働のお知らせ
（7/22 15:16現在）

7/9（土）に弊社工場に落雷があり、一時全ての業務を停止しておりましたが、
工場機械の修繕及び安全確認が完了しましたので、7/25（月）から通常営業を再開いたします。

ご迷惑とご心配をお掛け致しまして、大変申し訳ございませんでした。

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