小原 湯浅醤油 1.8L 再仕込しょうゆ 小原久吉商店 ヤマジ

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■醤油発祥地と言われる紀州湯浅で、江戸時代から八代続く老舗・小原久吉商店の風味豊かな二度仕込醤油。
熟成させたもろみを搾った生揚醤油に、もう一度麹をあわせて熟成させた、二度仕込み醤油（再仕込み醤油）です。 二度仕込により醸し出されるまろやかで豊かな風味と深みのあるコクが素材のおいしさを引き立てます。お刺身・お寿司をはじめ、つけ・かけ醤油として、また煮物や炒め物、お肉料理など幅広くお使いいただけます。すき焼きにもお肉の味を引き立てる美味しさです。