良質のさとうきびから作られたカソナードは、独特の香りをもつ粗糖です。
焼き菓子やタルトなどにお使いいただくと豊かな風味を与えることができます。
熱を加えると均一に溶けますので、クレームブリュレをキャラメリゼするのにも最適です。
コーヒー、紅茶に入れても、お砂糖とはまた違った風味をお楽しみいただけます。
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