大豆 900g 2021年 北海道産 とよまさり 送料無料 メール便 [M便 1 2]
309円
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●名称：大豆
●原産地名：北海道
●産年：2021年
●賞味期限：2023年11月
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
とよまさり 北海道を代表する大豆 とよまさりは北海道大豆を代表する品種銘柄です。へその部分が白目で、味噌作りではきれいな仕上がりとなります。
おいしさの指標の一つであるショ糖※の含有率がエンレイやフクユタカなど他の大豆に比べて高く、逆に脂質は低め。食味が良いので煮豆に適しており、豆腐にすると柔らかい食感に仕上がります。
※ショ糖＝ブドウ糖と果糖が結合した二糖類の一種。甘みや旨みの元になる。
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私もSNSの動画を見てこちらが最安値だったので購入しました。取り急ぎ市販の餃子の皮で試しましたが、これはこれで可愛く、子供たちが笑いながら作っていました。日本の調理器具にはない動きをするのが面白いようです。購入して良かったです。メーカーによる掲載画像のように厚みがある生地だと上手く上が閉じるような気もします。使用後はサッと洗いお手入れも簡単でした。
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これは良いですよ。大人が二人して楽しんでいます。こんなに美味しくできるなんて。結構しっかりと作られているので何年も持ちそうですね。
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口金が小さすぎます。初めから先がカットされてる絞り出し袋に装着すると、絞り出す圧力に負けて取れてしまいます。ビニール製の絞り出し袋の先を自分で小さめにカットしてみても、今度はビールの側面から避けてしまいました。
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このお値段で大豆が1kg買えるなんてお得です。
粒がそろってきれいな、おいしい大豆です。
レシピが書かれた紙も同封されていて、親切です。
早速水煮にして、レシピの浸し豆をつくってみました。
量がたっぷりあるので、いろいろな料理を試して見たいと思います。
何回も味噌作りで活用しています。
甘みがあり味噌にすると色もきれいでおすすめです。今ではレシピを見ないでも作れるようになりました。こちらの大豆はどれも品質が素晴らしくどのお豆も美味しいです。おすすめは秘伝豆で味噌の残りをひたし豆にして美味しく頂きます
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製品イメージでは大きく載っていたので期待していましたが小さかった。まだ使っていませんが、細くてクッキー型には使えないかな…届くのに3週間かかりました
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日曜日の午後に発注して火曜日に届きました。粒揃いでとてもきれいな大豆です。お値打ちで量も沢山あり注文して良かったです。有難うございました。いろんな大豆料理にチャレンジして食べようと思っています♪
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届いて使うと思ったら全然違った。
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ラーメン屋に置いてあるしっかりしたものよりしっかりしててよく絞れます。プラスチックのブラシはあると便利ですが、何度も取り外しをしてるとプラスチック部分が削れてそのうち簡単に外れるようになりそうですね。いずれは無くしそうな感じです。ちょっと値段は高い気がしますが、これだけしっかりしてると一生モンだと思うのでそう考えると高くはないと思います。
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自家製味噌を作るために何度も購入しています。粒が大きくて揃っています。圧力鍋でたいて何も味をつけなくても甘みがあってとても美味しいです。この大豆を使っての味噌が、美味しくないわけがないというくらい上等な品です。煮豆も作りましたが、もちもちして豆の良さを実感出来ます。