Yoshi 5 購入して一ヵ月少々が経ちました。オーブンやグリル機能はもちろんのこと、コンベクションも、60~80℃ぐらいの温度を最大2時間保ってくれる機能もあってよかった?欲しかった機能です。これで昨日は、山椒の葉を乾燥させ保存ができるようにしました。今日のお昼ご飯は、コンベクションを使って揚げない唐揚げを作りました。他社のオーブンの様に『ノンフライ機能』と取り立てて書かれていなくても、ちゃんとできます。付け合わせのジャガイモは、くし形に切ったメークインを鶏肉の横に並べて。これで同時に調理開始、同時に仕上がります。スライスした食パンもきれいに焼き色が付きます。購入の際には、EVOとどちらにするかでさんざん悩みましたが、機能の数以外に庫内の広さも決め手としました。庫内が広いほど、特に高さがあるほど、火傷の回数が減るだろうと思ったからです。EVOとの値段の差、約一万円、は充分これで回収できるでしょう。こちら、CLASIC にしてよかったです。とても気に入って使っています。長く使えればいいなと思います。※ただし、庫内の高さに関してのメーカーの『上下のヒーター間は14cmです。」という杓子定規な回答は改善の要ありと考えます。下ヒーターの上に食材や容器を直接置いて使う人はいないだろうし、そんな使い方はメーカーも推奨するものではないと思うのですが、どうなんでしょう。上に乗せなくて、パンくずトレーに直接に置く使い方もできるということでしょうか?普通はラックをヒーターから少し上にある溝にさして、その上に食材や容器を置いて使うわけですから、14cmよりも数㎝短くなります。購入前にこの点が気になったので、現物を置いている店に行って測ったりしてました。自分が測った限りにおいては12cmがぎりぎりでした。ここは日本代理店からの回答を待ちたいところです。